Страхове от епидемия от E.coli: Три симптома с червен флаг, за които трябва да внимавате, тъй като случаите се увеличават в Обединеното кралство
След скорошни епидемии от E.coli в Обединеното кралство, което накара производителите да се борят да изтеглят хранителни продукти от супермаркетите и британците да бъдат предупредени да изхвърлите сандвичите - ето четирите симптома на инфекцията, за които трябва да внимавате.
Агенцията за здравна сигурност на Обединеното кралство (UKHSA) потвърди, че към седмицата вторник е имало 211 случая на E, произвеждащ Shiga токсин .coli в страната. Съобщава се също, че 67 души са били хоспитализирани в резултат на заболяването. Магазините, участващи в изтеглянето на продукти, за които се опасява, че са замърсени с опасната бактерия, включват почти всички големи супермаркети, като Asda, Aldi, Sainsbury's и Tesco. Boots и WHSmith също са поръчали обратно хранителни продукти.
Повечето известни случаи са при млади възрастни, но е потвърдено, че бактерията е заразила деца на две години и възрастни хора на възраст до 79 години. UKHSA обяви, че те работят с Агенцията за хранителни стандарти (FSA) и Food Standards Scotland, за да разследват източника и причината за епидемията.
В понеделник, 17 юни, ТОВА! издаде изземване за обвивка с пиле и бекон, която се предлага изключително в WH Smith. По-рано през седмицата, на 14 юни, доставчиците на сандвичи Greencore и Samworth Brothers Manton Wood също изтеглиха продуктите си от различни британски супермаркети, включително Boots, Asda, Tesco, Co-op, Aldi, Sainsbury’s, Morrisons, OneStop и Amazon. Всички тези изтегляния са описани като предпазни мерки.
E. coli, е разнообразна група от бактерии, които се намират в червата на хора и животни. Повечето щамове на бактериите са безвредни и играят решаваща роля за поддържането на здрав чревен тракт, но някои щамове, като E. coli O157, могат да причинят тежки хранителни заболявания. Тези патогенни щамове произвеждат мощни токсини, които могат да доведат до стомашни спазми, диария и повръщане. В по-тежки случаи, особено при малки деца и възрастни хора, инфекцията може да доведе до животозастрашаващи усложнения като хемолитично-уремичен синдром (HUS), който засяга бъбреците и в много редки случаи смърт.
Според според NHS симптомите на инфекцията включват диария, стомашни спазми и понякога треска. Около половината от хората с инфекцията ще имат кървава диария. Хората обикновено забелязват, че тези симптоми започват три до четири дни след като са били заразени чрез консумация на замърсена храна, но симптомите могат да започнат по всяко време между 1 и 14 дни след това. Докато повечето хора ще се възстановят за не повече от няколко дни, симптомите на инфекцията могат да продължат до две седмици.
Националната здравна служба съветва, че ако детето ви има диария и тя е особено честа или тежка, да продължи повече повече от седем дни, имате силна и продължителна болка в стомаха, чувствате се в безтегловност или имате признаци на дехидратация като сънливост, пикаене по-малко от обикновено и чувство за замаяност или замаяност, трябва да посетите вашия личен лекар. Той също така предупреждава, че ако получите кървава диария, трябва да се обадите на 999 и незабавно да потърсите спешна помощ. Може да се нуждаете от антибиотици за лечение на инфекцията. Също така е от ключово значение да поддържате ръцете си стриктно чисти, особено след използване на тоалетната, ако смятате, че може да сте заразени, за да избегнете предаването на инфекцията на други.
Дарън Уитби, ръководител на отдела за инциденти във FSA, който разглежда настоящата епидемия, каза: „Това е сложно разследване и ние работихме бързо със съответните фирми и засегнатите местни власти, за да стесним широкия диапазон от консумирани храни до малък брой продукти от листата на салата, които са били използвани в сандвичи, опаковки, мехурчета и кифлички, тези продукти се изтеглят като предпазна мярка.
"Инфекциите, причинени от STEC бактерии, могат да причинят тежка кървава диария и, в някои случаи, по-сериозни усложнения. Затова съветваме всички потребители, които имат някой от тези продукти, да не ги консумират. FSA е тук, за да гарантира, че храната е безопасна. Ако на пазара има продукти, които не са, ние няма да се поколебаем да предприемем действия за премахването им."
Щракнете тук, за да видите карта на Обединеното кралство, показваща областите на Обединеното кралство, където има случаи на E .coli са най-високите.
